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苦瓜,冬菇,生粉,放入,都有
提問: 牛肉,魚和雞怎樣配搭才好? 問題補充: 我想自己學煮菜,請問這幾樣食物該如何配搭才最好呢?用什么方法煮最好吃呢? 医师解答: 1、牛肉炒苦瓜,苦瓜炒時放些白醋,使苦瓜無甘苦。
2、魚,當然是清蒸啦,這樣原汁原味,蒸熟后用生抽、糖、疆、蔥打坎，這樣就色香味都有齊了。
3、雞，就做一道“冬菇蒸雞”既香又好味，做法：先將雞切好用糖，鹽，生粉，生抽，疆調味，然后用溫水把冬菇浸軟（大約要1個鐘），然后切絲放入已調味的雞肉里，最后放入鍋里蒸5分鐘就大功告成，上蝶前放些蔥花就可以了！希望這對你有用啦！！

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    qianguan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()